寿司
鮮度にこだわった寿司が地元で好評です
お客様に美味しいとお喜びいただけるように、食材を選ぶ段階からこだわりを持って、和食と真摯に向き合っております。旬の魚を贅沢に用いた寿司のほか、割烹料理や懐石料理も充実しています。拠点を置く名古屋に根ざして、一度ご賞味いただければリピーター様にもお喜びいただけるようなメニューをご用意できるように尽力いたします。季節ごとに旬の食材を用いているため、新鮮な気持ちで料理を楽しめると好評です。
鮮魚と美味しいお酒を堪能いただけます
美味しいお酒とご一緒に、お寿司をはじめとする美味しい日本料理をご堪能いただけます。料理人として様々な場所で豊富な経験を積んできた職人が旬の魚や野菜など様々な食材を用いて、懐石料理や割烹料理など美味しい和食に仕上げます。ご来店のたびに新鮮な気分でお食事をお楽しみいただけるように、一定のメニューよりも食材の鮮度を大切にしております。今後も名古屋に根ざした和食のプロとして心からご納得いただけるようなおもてなしを目指してまいります。ご来店の際、スムーズにお食事をご用意できるよう予約制を採用しております。
肩肘張らずにお楽しみいただけます
代表のこだわりが光るお寿司をはじめ、地元で仕入れた季節の素材を用いた上品な日本料理をご納得の価格でご用意しております。上品で味わい深い一方で、お店の佇まいには敷居の高さを感じず、リラックスしながら食事を楽しめるというようなご納得のお声をいただいております。和食にこだわりたい方のご期待にお応えするお店として、拠点を名古屋に置いて精力的に営業しております。食材を仕入れる段階から、お客様の笑顔を思い浮かべ、「このようなお料理が食べたかった」とご満足いただけるようなおもてなしを目指します。
アクセス
かなやま
住所 | 〒464-0067 愛知県名古屋市千種区池下1-8-14 加賀ビル 1F Google MAPで確認する |
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電話番号 |
052-762-1280 |
営業時間 | ランチ:11:30~14:00 ディナー:18:00~23:00(最終入店21:00) |
定休日 | 水曜日、月2日不定休 |
アクセス
最寄りである池下駅から徒歩3分の場所にあり、アクセスしやすい立地となっております。また、近隣に有料の駐車場もございますのでお車でもご来店いただけます。
代表のこだわりが光る寿司をご用意
味はもちろん見た目にもご満足いただけるような日本料理をバリエーション豊かにご用意し、拠点を置く名古屋でご納得のお声をいただいております。寿司をはじめとする海鮮料理が充実しており、地元で採れた新鮮な食材を専門的なノウハウを持つ職人が下ごしらえから丁寧に行い、美味しいひと品に仕上げております。海鮮系のメニューを中心にご納得のお声をいただいておりますが、一方で季節の山菜や野菜、肉料理なども様々な工夫を凝らしてご用意し、リピーター様からも喜ばれております。