池下駅近くの和食のお店かなやまでお食事いかがですか。 | 名古屋の日本料理専門店として豊富な種類のメニューをご用意しております

こんにちは、池下　かなやまです。

9月に入り秋の食材がだいぶ出てきましたね。

中でもかますの脂のノリが非常に良く最高に美味しいです。

かなやまではコースの焼き物でかますの柚庵焼きを提供しています。

かますを柚庵のタレに漬け込み、その後、一晩風干しさせています。

干すことで旨味が凝縮され、脂ののりも感じられる逸品となっています。

この機会にぜひご賞味ください。

かなやまでは入口での手指消毒など、コロナ感染対策を万全にしております。

また密にならないようにお客様の席間隔を広くとってご案内してます。安心してご来店ください。