2022.10.31
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池下駅近くの和食の店かなやまです。おせちの仕込み始めました。
こんにちは、池下 かなやまです。おせちの仕込みが始まっています。栗渋皮煮茨城県産の栗の鬼皮を丁寧に剥き、重曹を使いながら何度も何度もお湯を変え吹きこぼしていきます。アクが抜けたら…
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