2022.07.11
ブログ
池下にある和食のお店かなやまでお食事いかがでしょうか。
池下にある和食のお店かなやまでお食事い…
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魚
地元の食材の魅力を和食でお届けします
三河湾等で獲れた新鮮な魚介をその日のうちに楽しんでいただくために毎朝市場で仕入れております。旨味が詰まった素材の良さを活かして和食で表現するために名古屋に店を構え、旬の食材を調理しております。遠方から来られた方にも魅力が伝わるように料理のご説明もいたします。楽しいひと時を料理とともにお届けします。
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2022.07.04ブログ鱧の季節がやってきました。鱧の季節がやってきました。池下 かなやまでは走りから旬、名残まで長い間楽しめる鱧をさまざまな形で提供しております。地元三河産の鱧は今、脂の乗りが最高でとても美味しいです。7月のコー…
鱧の季節がやってきました。
鱧の季節がやってきました。池下 かなやまでは走りから旬、名残まで長い間楽し…
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2022.06.27ブログ愛知の地酒 敷島いかがですか。敷島1歩目 特別純米 無濾過生原酒敷島とは愛知県半田市の伊東合資会社にて製造されていた日本酒です。創業天明8年（1788年）と歴史は古くかつては全国に名が知れた酒蔵でした。しかし平成12…
愛知の地酒 敷島いかがですか。
敷島1歩目 特別純米 無濾過生原酒敷島とは愛知県半田市の伊東合資会社にて製造…
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2022.06.17ブログうなぎ弁当いかがですか。2022年7月23日（土）は土用の丑の日です。池下 かなやまでは１本300gを超えるうなぎを丸々１本使用したうなぎ弁当をご用意しております。ご予約のみの販売のため早めのご予約お待ちしておりま…
うなぎ弁当いかがですか。
2022年7月23日（土）は土用の丑の日です。池下 かなやまでは１本300gを超えるう…
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2022.06.08ブログ夏の日本酒いかがですか。酔鯨 純米吟醸 吟麗summerDRUNKEN WHALE酸味が高く、キレの良い味わいは夏にぴったりのお酒です。サラリと杯が進む純米吟醸酒です。後口に感じられる軽やかなビター感はこの時期にぴったりで…
夏の日本酒いかがですか。
酔鯨 純米吟醸 吟麗summerDRUNKEN WHALE酸味が高く、キレの良い味わいは夏にぴ…
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2022.05.25ブログホームページを作成しました。こんにちは。かなやまです。この度ホームページを新しく作成しました。今後はお店の情報をホームページなどで発信していきます。ぜひご覧ください。
ホームページを作成しました。
こんにちは。かなやまです。この度ホームページを新しく作成しました。今後はお…
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2023.03.06池下駅近くの隠れ家的...こんにちは、池下 かなやまです。3月に入り春らし...
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2023.02.21池下にある和食のお店...こんにちは、池下 かなやまです。ふぐが良くなっ...
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2023.02.09池下駅近くの隠れ家的...こんにちは、池下 かなやまです。大盃 macho（マ...
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2023.02.06千種区池下にある和食...こんにちは、池下 かなやまです。2月に入り徐々に...
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2023.01.27池下にある和食のお店...こんにちは、池下かなやまです。酒中在心 橙 （...
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2023.01.16池下駅近くの隠れ家的...こんにちは、池下 かなやまです。1月よりメニュー...
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2023.01.10池下にある和食のお店...こんにちは、池下 かなやまです。2023恵方巻きの...
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2023.01.06名古屋市千種区池下に...明けましておめでとうございます。池下 かなやま...
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伊勢湾や三河湾の新鮮な魚介は日本でも有数な漁獲高を誇り、素材の素晴らしさを多くの方に知ってもらいたいという想いから日本料理店を名古屋で構えております。お造りや握り寿司は、その日に市場で仕入れた季節ものを厳選しており、カツオや鯛、スズキやカレイ、特産品の大アサリも使って、一番美味しい時期に楽しんでいただける内容となっております。料理と相性の良い日本酒も店主自ら仕入れており、こだわりの味もお楽しみいただけます。